Cheese Recall dækker nu 26 stater
Cheese Recall dækker nu 26 stater
Anonim

Sidste måned rapporterede vi om en FDA-advarsel og tilbagekaldelse af bløde oste i latinamerikansk stil fra El Abuelito Cheese. Tilbagekaldelsen er siden blevet udvidet og dækker flere produkter og flere stater.

Hvorfor?

Disse El Abuelito-produkter er blevet forbundet med et multistatsudbrud af Listeria, kimen forbundet med madforgiftning. Udbruddet har ramt 11 mennesker i fire stater. Ti blev indlagt, og en døde.

Listeria-infektion er især farlig for personer, der er gravide, over 65 år eller har et svækket immunsystem, da de har en større chance for at udvikle en infektion.

Listeria kan overleve i dit køleskab. Det spredes også nemt, så FDA anbefaler en grundig rengøring af dit køleskab og andre steder, hvor osten blev flyttet til - bordplade, sofabord og så videre.

Hvilke produkter er involveret?

Fra 27/2 er alle El Abuelito Queso Fresco med udløbsdatoer til 28/3/21, Quesillo med sidste salgsdatoer til 16/4/21 og Requeson med datoer til 14/3/21 blevet tilbagekaldt. Queso fresco er en blød, frisk ost, der ofte bruges i mexicanske retter, mens Quesillo ligner mozzarella eller snoreost, og Requeson svarer nogenlunde til ricotta.

I den seneste udgivelse opdeler FDA de tilbagekaldte mærker efter type ost:

  • Queso Fresco: El Abuelito, Rio Grande, Rio Lindo
  • Quesillo: El Abuelito, El Viejito, El Paisano, El Sabrosito, La Cima, Quesos Finos, San Carlos, Ideal Brands
  • Forespørgsel: El Abuelito, El Viejito

El Abuelito sælger også disse produkter i engros- og bulkkanaler, så din lokale butik skal muligvis ompakke dem. Hvis du har købt nogen af ​​disse oste for nylig, bør du kontakte din forhandler for at se, om de bruger El Abuelito i nogen af ​​deres husmærker, tilberedte retter eller andre produkter.

Du kan finde FDA's liste over detailhandlere, der menes at være berørt her og her. Disse er muligvis ikke fuldstændige, så du bør stadig tjekke med din lokale butik, hvis du er bekymret. FDA har bekræftet, at berørte produkter blev distribueret i Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina, New Jersey, New York, Nebraska, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, Tennessee, Virginia og Wisconsin.

Andre El Abuelito-produkter, herunder El Abuelito Meat, Inc., panelaost, cotija-ost, muldvarp, crema centroamericana og crema mexicana do IKKE bruge de samme faciliteter og er ikke berørt af denne tilbagekaldelse.

Hvad skulle du gøre?

Enhver brug af berørte produkter bør omgående standses, og der bør udføres en grundig rengøring på alle beholdere eller overflader, der kan være kommet i kontakt med produktet. Hvis du har nogen oste af disse typer og ikke er sikker på, om de er fra mærket El Abuelito, anbefaler FDA at smide dem ud og rengøre, som om de er påvirket.

FDA delte også disse CDC-retningslinjer for korrekt rengøring af dit køleskab eller andre genstande eller overflader, der kan være blevet forurenet: Tjek CDC-webstedet for mere detaljerede instruktioner.

  1. Smid tilbagekaldt mad ud
  2. Tøm dit køleskab
  3. Vask aftagelige dele
  4. Rengør og desinficer inde i køleskabet med sæbe og vand

    (valgfrit) Bland 1 spiseskefuld flydende blegemiddel i 1 gallon vand for en anden omgang ved desinficering af dit køleskab.

  5. Returner hylder, skuffer og mad

Populær af emne.